三田市長選挙候補の多宮健二様より公開アンケートのご回答をいただきました。
尚、掲載は回答をいただいた順とさせていただきます。
以下、原文のまま掲載させていただきますので、是非ご覧ください。
問1:オーガニックなどの環境負荷が少なく、持続可能な農業の普及拡大について考えを
お聞かせください。(最大400字程度)
私自身、農業を熟知しておりません。
ただ、身内にアトピー性皮膚炎や知的障害を患う者がそれぞれいまして、食に関しては
以前より関心があります。
オーガニック食材にも関心はありますが、オーガニック農業を営むには、かなりの手間
暇がかかり、なかなか難しいとも聞いています。
三田市では野焼き問題もあり、市議会議員のときには、循環型農業への移行を推進すべ
きと質問したこともありますが、現在、農業を営む方たちの労力が増えることから、いき
なりの現状変更は厳しいでしょう。
ですので、循環型農業に関しては適切な移行期間と期間中等には補助金を出し、無理の
ない移行を求めたいと思います。
また、オーガニック農業を三田市で推進していくには、バランスをみながら徐々に広が
っていけば、市としての魅力になると考えますので、その際には現場で体験しながら、お
話を伺い、検討したいと思います。
問2:学校給食における有機食材の利用(オーガニック給食)について考えをお聞かせく
ださい。(最大400字程度)
オーガニック給食についてですが、これが実現されれば素晴らしいと考えます。
現在給食は、給食センターで作られたものが運ばれて提供されており、私としては、セ
ンター方式による提供ではなく、自校方式による提供が望ましいと考えています。
自校方式であれば、整った食材ではなくとも、多少いびつな食材も調理でき、子どもの
職の健康面と地産地消の観点からも良いと考えます。
問題は、給食に必要な食材が、安定して納入できるかが課題になるかと思いますので、
その課題がクリアになれば、ぜひとも取り組んでいきたいと考えます。
選挙直前の大変お忙しい中ご回答いただき、誠にありがとうございます。
多宮候補のご健闘をお祈り申し上げます。
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